crowdsourcing.ba

Geo park

www.geofood-bih.com

Visoka škola za menadžment i turizam jedina je obrazovna ustanova u Bosni i Hercegovini koja nudi smjer geoturizam 

 

Studenti ovog smjera, zajedno sa svojim profesorima, došli su na ideju za projekt Geo Park, koja je dovela do koncepta GeoFood. S GeoFood idejom naši su se učenici plasirali na nacionalno natjecanje i izašli kao pobjednici. Sada se naši učenici pripremaju za svjetsko natjecanje u Madridu koje je na rasporedu u prosincu ove godine. Projekt GeoFood ima za cilj povezati domaću kuhinju sa specifičnim geološkim identitetom Središnje Bosne. Naš tim, vođen strašću prema inovacijama u turizmu, krenuo je u poseban pothvat u Šipovu, točnije u idiličnoj Domaćini na kraju svijeta, nedaleko od izvora rijeke Plive. 

Projekt GeoFood ima za cilj povezati domaću kuhinju sa specifičnim geološkim identitetom Središnje Bosne. Tim je prepoznao ne samo geološka čuda ovog područja, već i potencijal da se ove prirodne ljepote odražavaju kroz autentična gastronomska iskustva. Osim što Domaćinstvo na kraju svijeta bude epicentar ovog projekta, planiramo suradnju s lokalnim poljoprivrednicima, ribarima i proizvođačima tradicionalne hrane. Cilj je stvoriti jelovnik koji odražava geološke formacije, rijeke i planine ove regije. Posjetitelji će imati priliku ne samo uživati ​​u gastronomskim užicima već i upoznati se s vezom hrane i zemlje. Ono što ovaj projekt čini posebno jedinstvenim su naše vrijednosti. Ključno je istaknuti ljubav, ustrajnost i odlučnost koji karakteriziraju naš tim. Vješto i samouvjereno idemo prema svojim ciljevima.